허허 동의보감 1 : 죽을래 살래? 허영만 허허 동의보감 1
허영만 지음, 박석준.오수석.황인태 감수 / 시루 / 2013년 8월
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일본에 데즈카 오사무, 미야자키 하야오가 있다면 우리나라에는 허영만이 있다. 허영만이 데즈카 오사무나 미야자키 하야오처럼 세계적으로 유명한 작가가 아니지 않느냐고 반문한다면 나는 이렇게 답하고 싶다. 일본은 국가적 차원에서 만화와 애니메이션을 하나의 산업으로 육성해왔고, 국민들도 만화를 예술과 대중문화의 한 장르로서 '숭상'하는 분위기다. 반면 우리나라는 순수미술을 하는 화가를 '환쟁이'로 비하하고 만화가는 그보다 못한 대우를 했다. 심지어 80년대에는 만화를 청소년 유해매체, 불법물로 간주하며 만화를 보고 그리는 것을 '범죄' 취급했다. 그런 환경 속에서 40년 넘게 만화가로서 굳건하게 활동하고 있는 거장이 있다는 것은 놀라운 일이 아닐 수 없다. 게다가 <각시탈>, <날아라 슈퍼보드>, <비트>, <타짜>, <식객> 등 그의 작품들은 다양한 세대와 장르를 아우른다. 영화화, 드라마화 된 작품도 많고 대부분이 흥행에 크게 성공해서, 만약 허영만이라는 원작자, 스토리텔러가 없었다면, 우리나라 영화계, 방송계가 덜 재미있지 않았을까 하는 생각도 든다. 그래서 나는 허영만을 좋아하고 존경한다.



오랜만에 그의 신작이 나왔다. 제목은 <허허 동의보감>. 동의보감은 그렇다 치고 '허허'는 무슨 뜻인가 하고 봤더니, 양천 허씨 20대손 허준과 31대손 허영만 두 사람의 작품이라는 뜻이라고 한다. 한 가문에서 허준과 허영만, 두 명의 걸출한 인물이 나왔다는 것도 대단한데, 후손인 허영만이 조상인 허준의 작품을 만화로 재해석하는 시도를 했다는 것도 놀랍다. 책의 기본틀은 전작 <꼴>과 유사하다. <꼴>이 관상학적 지식을 재미있는 그림과 유머로 전달하는 책이었던 것처럼 <허허 동의보감> 역시 원전인 동의보감의 한의학적 지식을 재미있게 풀었다. 재미만 있는 것이 아니라 쉬우면서 알차기까지 하다. 건강에 관심이 많아서 이제까지 동의보감에 대한 책만 해도 여러 권 읽었는데, 이 책은 슬렁슬렁 쉽게 읽히면서도 동의보감의 핵심을 꼼꼼하게 담고 있다. 동의보감의 주요 문구와 핵심 개념도 어렵지 않게 설명이 되어 있다. 그래도 조금 부족하다 싶으면  고미숙의 <동의보감, 몸과 우주 그리고 삶의 비전을 찾아서>를 읽어보면 어떨까? 초심자가 읽기에는 다소 어려운 것이 흠인데, <허허 동의보감>에 나온 내용보다 더 자세한 내용을 알고 싶다면 이 책을 읽어보길 권한다. 나는 고미숙의 책을 먼저 읽고 <허허 동의보감>을 읽었는데, 고미숙의 책에서 어렵게 느껴졌던 대목, 잘 이해되지 않았던 대목을 <허허 동의보감>을 통해 쉽게 알 수 있어 좋았다.   



<허허 동의보감> 시리즈의 1권인 이 책의 소제목은 '죽을래 살래'다. 왜 이렇게 위협적(!)인 제목을 지었나 하고 봤더니 장수 비법에 관한 내용이 상당히 많다. 일단 전반부에는 동의보감의 탄생 배경과 기본 사상, 남녀의 신체적 차이, 병의 원인과 치료법 등이 나오고, 후반부에는 생활 속에서 실천할 수 있는 양생법이 나온다. 치료법과 양생법 모두 궁극적으로는 더 건강하게 오래 살기 위한 노력이라고 할 수 있다. 문제는 책과 신문, TV, 라디오 등등에서 건강에 관한 정보가 폭포처럼 쏟아지는데도 제대로 실천하지 않는 사람이 태반이라는 것이다. "첫째, 과식하지 마라. 둘째, 숨을 깊고 느리게 쉬어라. 소식하고 느리게 숨 쉬기만 해도 장수한다는데 이 만화를 그리면서도 이걸 실행하지 못한다. 과식하고 무심코 숨 쉰다. 그저 알고 있느냐, 아는 것을 실행하느냐, 단명과 장수의 차이다. (장수의 조건 pp.64-5)" 머리로는 알아도 몸으로 실천하지 못하는 사람이 있는가 하면, 나처럼 건강을 불신하고 불안에 떠는 사람도 적지 않다. 저자는 몸의 병도 문제지만 마음의 병도 큰 문제라고 지적한다. "64세 때 늙고 죽는 것을 두려워했던 노인이 좋은 스승을 만나 도를 튼 후 100세 넘게 살았다. '본디 아무것도 없었는데 티끌인들 담을 수 있겠는가!' 마음을 비우면 도가 튼다. 도를 깨닫는 데는 나이가 없다. (무심은 도로 가는 지름길 p.135)" 건강하게 오래 살기 위해서는 몸의 건강뿐 아니라 마음의 건강도 중요하다는 것, 마음의 건강의 핵심은 무심, 즉 욕심을 버리는 데 있다는 것을 다시 한번 느꼈다.


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EBS 다큐프라임 퍼펙트 베이비 - 완벽한 아이를 위한 결정적 조건
EBS <퍼펙트 베이비> 제작팀 지음 / 와이즈베리 / 2013년 7월
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<퍼펙트 베이비> 는 EBS <다큐프라임>에서 방영된 <퍼펙트 베이비> 제작팀이 만들었다. 미혼이다보니 아무래도 임신, 출산, 양육에 관한 책에는 관심이 덜 가서 책의 내용이 낯설 줄 알았는데 놀랍게도 제 2부 발달편은 이미 알고 있는 내용이었다. 기억을 더듬어보니 대학 시절 한창 심리학에 빠져 있던 때가 있었는데, 그 때 방송을 찾아서 본 것 같다. 알고있던 내용이기는 하지만 오랜만에 다시 보니 새롭게 다가오는 내용이 많았고, 제 1부 태아편은 처음 보는 내용이라서 신선한 기분으로 열심히 읽었다.



제 1부 태아편은 후성유전학의 연구 영역 중 하나인 '태아 프로그래밍 이론'에 근거하여 엄마가 아이를 임신했을 때 건강 상태와 심리 상태, 태교와 태담 등이 얼마나 중요한지를 다룬다. 가령 영양섭취를 제대로 하지 못하거나 인스턴트 식품이나 패스트푸드 위주의 식사를 하는 엄마에게서 태어난 아이의 경우 중년이 되어 심장질환이나 당뇨에 걸릴 확률이 높다. 그럴수도 있겠지, 라고 대수롭게 넘길 수도 있지만, 그렇게 간단한 문제가 아니다. 주변을 보면 매일 술마시고 간식에 야식까지 즐겨 먹는데도 건강하고 몸매까지 날씬한 사람이 있는 반면, 운동도 열심히 하고 몸에 해로운 일은 전혀 안 하는데도 병에 잘 걸리는 사람이 있다. 이 차이를 설명하는 것이 바로 태아 프로그래밍 이론이다. "고방식을 즐기는데도 심장이 아주 건강한 사람이 있는 반면, 술을 전혀 마시지 않는데도 간질환으로 고생하는 사람도 있다. 그는 전자는 태아기 때 영양 공급을 충분히 받아서 지방과 콜레스테롤을 잘 분해하도록 프로그래밍 된 행운아, 후자는 그런 혜택을 받지 못하고 태어난 사람이라고 설명한다." (p.57) 뿐만 아니라 엄마가 임신 시기에 심리적으로 스트레스를 많이 받은 경우 아기의 스트레스 조절 능력이 낮아진다. 같은 자극을 받았을 때 쉽게 울음을 터트리고 잘 안 그치는 아이가 있는 반면, 잘 울지도 않고 금방 그치는 아이가 있다. 아이가 울음을 잘 안 그치고 공격적이고 까다로운 기질을 보이는 경우, 아이를 탓할 것이 아니라 임신 시기에 엄마가 스트레스를 많이 받은 것은 아닌지 돌아봐야 한다.



제 2부 발달편은 아이가 태어난 이후 후천적으로 아이의 기질을 개선하는 방법, 즉 양육하는 방법에 관해 다룬다. 이 책에서는 감정조절 능력, 공감 능력, 동기부여 능력에 대해 설명한다. 이름은 다르지만, 전체적으로 부모의 리액션을 중시한다는 점에서는 같은 해결책을 제시한다. 그 중에서도 공감 능력 중에 마음읽기 능력에 관한 내용이 인상적이었다. 보통 학교에서 폭력을 주도하며 흔히 '일진'이라고 불리는 아이들이 마음읽기 능력이 부족할 것이라고 생각하는데, 실험 결과 오히려 이 아이들의 마음읽기 능력은 높은 편이었다. 어떻게 하면 남이 괴롭고 상처를 받는지를 잘 알기 때문에 가해 행동을 저지르기가 쉽다는 것이다. 반대로 이런 아이들에게 괴롭힘을 당하는 아이들의 마음읽기 능력이 낮은 편이었다. 남의 마음을 읽지 못하기 때문에 자신이 무시 받고 있는지조차 알지 못한다는 것이다. 이제까지 학교 폭력이라고 하면 무조건 가해 학생들 잘못이라고 생각했는데, 피해 학생들의 마음읽기 능력에 문제가 있는 것도 한 가지 원인일 수 있다니 놀라웠다. 그렇다면 같은 공감능력이 높은 아이들 중에서도 왜 누구는 공부 잘하고 인기도 많은 아이가 되는 반면, 누구는 '일진'이 되는 걸까? 그 이유에 대해서도 알고 싶다. 




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30대 다이어트는 달라야 한다 - 굶기만 해도 살 빠지는 20대, 물만 마셔도 배 나오는 30대
박상준 지음 / 웅진리빙하우스 / 2013년 5월
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얼마전 모 방송에 신애라, 차인표 부부가 출연했다. 결혼한 지 십여 년이 지났는데도 여전히 갓 사랑을 시작한 연인처럼 다정해 보이는 두 사람의 모습이 참 아름다웠다. 그런데 그보다 나의 시선을 더욱 강렬하게 사로잡은 것이 있었다. 바로 중년의 나이가 믿어지지 않을 정도로 군살 없이 탄탄한 신애라의 몸매였다. 내 기억에 신애라는 멋진 몸매의 소유자로 유명한 배우는 아니었는데, 방송에 나온 그녀의 모습은 웬만한 몸짱 아줌마, 아니 처녀도 울고 갈 만큼 탄탄했다. 그렇다는 것은 곧 그녀가 3,40대에 누구보다 열심히 몸매 관리를 했다는 것일 터. 비록 어린 시절부터 지금 20대 후반까지, 뚱뚱하지는 않아도 깡마를 정도로 날씬했던 적은 없었지만, 지금부터라도 열심히 관리하고 노력한다면 그녀처럼 중년의 나이에도 멋진 몸매를 가질 수 있지 않을까? 



나처럼 10대, 20대에는 다이어트에 실패했으나 30대 이후에라도 제대로 몸매 관리를 하고 싶은 이들이 읽으면 좋을 만한 책을 찾았다. 제목은 <30대 다이어트는 달라야 한다>. 저자 박상준은 가정의학과 전문의로서 누구보다 비만과 다이어트 지식에 빠삭했음에도 불구하고 병원 생활에서 받는 스트레스를 술과 음식으로 푸느라 끝없이 늘어만 가는 바지 사이즈 때문에 고민한 전적(?)이 있다. 이래서는 안되겠다는 생각에 다양한 다이어트 방법과 운동법을 직접 실험해가며 30kg 가까이 체중 감량에 성공, 이제는 방송, 블로그, 트위터 등 다방면에서 '몸짱 의사'로서 활약하고 있다.  



(비록 다이어트에 제대로 성공한 적은 없어도) 다이어트에 관심이 많다보니 이제까지 다이어트 책을 제법 많이 읽어보았는데, 이 책은 단순히 어떤 방법이 좋고 나쁘다고 설명하는 것이 아니라, 저자 자신이 직접 실천해 보았고, 의사로서 의학적인 설명까지 덧붙여서 믿음이 간다는 점이 좋았다. 또한 '지방은 줄이고 근육은 늘려라', '탄순화물 섭취량을 줄여라' 등 보편화된 다이어트 상식과, 덴마크 다이어트 같은 오래된 다이어트 방법부터 1일 1식, 간헐적 단식, 레몬 디톡스 등 최근 '핫'한 다이어트 방법이 왜 잘못되었는지를 설명한 점도 돋보였다. 무엇보다도 혈기왕성하고 운동량도 많고 대사량도 높은 20대와 달리, 몸의 기능이 점점 저하되고 운동량과 대사량이 줄어드는 30대에 적합한 식이요법과 운동 방법을 설명한 점이 좋았다. "20대는 대사량을 올려주는 성장 호르몬과 알아서 유지되는 근육량 때문에 조금만 굶어도 체중을 쉽게 줄일 수 있다. 하지만 30대를 기점으로 시작되는 호르몬의 변화와 근육량의 감소는 대사량의 감소를 초래한다." (p.30)



저자는 30대가 되면 20대 때처럼 체중만 줄이고 식스팩을 만드는 데 열을 올릴 것이 아니라 근육을 보전하면서 체성분의 불균형을 개선하는 다이어트를 해야한다고 조언한다. 그러기 위해서는 식이요법보다도 운동이 필수적인데, 저자는 특히 근력 운동을 열심히 하라고 충고한다. 보통 다이어트에는 유산소운동이 좋다고 해서 가벼운 걷기나 요가, 필라테스를 많이 하는데, 저자는 유산소운동이 빠른 시간에 지방을 태우는 데에는 도움이 되지만 30대 이후부터 급격히 진행되는 근육의 손실을 방지하기 위해서는 근력 운동을 열심히 해야 한다고 말한다. 이제까지 운동이랍시고 근력 운동보다는 걷기나 요가 같은 가벼운 운동을 위주로 했는데, 앞으로는 근력 운동의 비중을 높여야겠다. 안 그래도 몸이 너무 물렁물렁(!)하고 근육량이 적다는 게 눈에 보일 정도인데 이제부터는 근력 운동 위주로 효율적인 운동을 해야지. 당장은 티가 안 나도 오랫동안 하다보면 신애라처럼 멋진 몸매를 만들 수 있지 않을까? 천릿길도 한 걸음부터라고, 당장 오늘부터 시작해봐야겠다.


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도쿄의 서점 - 똑똑한 여행자들의 도쿄 재발견 Tokyo Intelligent Trip 시리즈 1
현광사 MOOK 지음, 노경아 옮김 / 나무수 / 2013년 4월
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도쿄의 서점이라. 일본문화 좋아하고 책 좋아하는 사람으로서 일본 책방 이야기에 혹하지 않을 수 없었다. 책을 사기 전에 읽은 독자평 중에 '만든이의 정성이 느껴진다'는 글이 있었는데, 직접 읽어보니 정말 그랬다. 140페이지 안팎의 얇은 책이지만 일본책 특유의 깔끔한 디자인과 간결한 구성이 돋보였다. 목차도 지역순, 가나다순으로 되어있지 않고, '생각을 확장해주는 서점', '라이프스타일을 디자인하는 서점', '세계를 배우는 서점', '일상의 예술을 발견하는 서점', '보물 창고 같은 동네 서점' 등 제목만 보아도 호기심이 일고 궁금증이 들게끔 되어 있다. 4년 전 일본 여행 때 이 책이 있었더라면 얼마나 좋았을까. 



'출판 강국' 일본의 서점도 우리나라 서점과 마찬가지로 여러가지 어려움을 겪고 있는 모양이다. TV, 인터넷, 스마트 기기의 발달로 독서 인구가 점점 감소하는 추세인 데다가, 그나마 남아있는 독서 인구도 대기업 서점과 인터넷 서점에 빼앗기고 있다. <도쿄의 서점>은 이런 악조건 속에서도 서점이라는 공간 특유의 매력을 알리기 위해 노력하는 오프라인 서점들을 소개한다. 오프라인 서점이라고 해서 우리나라에서는 점점 자취를 감추고 있는 동네 서점이나 헌책방만 생각했는데, 120년 역사를 자랑하는 서점부터 6,70년대 학생운동 당시 모임 장소로 쓰이기도 했던 사회과학 서점, 요리를 사랑하는 사람들을 위한 서점, 여행자를 위한 서점, 미술서적 전문 서점 등 특별한 서점도 많았다. 



읽다보니 서점에 대한 기억이 새록새록 떠올랐다. 어릴 적 아파트 상가 안에 있는 서점에 새 책이 들어오는 날이면 동생과 손을 잡고 달려가서 구경했던 기억, 중학교 시절 동네 헌책방에서 고등학교 언니, 오빠들이 사는 책들을 흘끔흘끔 보다가 따라서 샀던 기억, 대학교 신입생 시절 구내 서점에서 전공도서를 한아름 사며 뿌듯해 했던 기억, 4년 전 일본 도쿄의 어느 '북오프'(헌책방)에서 여행 가방 가득 책을 샀던 기억 등등 ...... 서점은 언제나 내게 즐겁고 아름다운 기억만 줬던 것 같다. <도쿄의 서점>은 언뜻 보기엔 도쿄에 있는 서점을 소개하는 여행서 같지만, 서점과 서점을 운영하는 사람들에 대한 고마움을 다시 한번 되새기게 만드는 책이었다. 


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다이어트 진화론 - 인류 역사에서 찾아낸 가장 스마트한 다이어트
남세희 지음 / 민음인 / 2013년 6월
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제목이 <다이어트 진화론>이라서 사실 별 기대를 안했다. 부제도 '인류 역사에서 찾아낸 가장 스마트한 다이어트'. 여느 다이어트 서적의 광고 문구와 다르지 않다고 생각했다. 그런데 책날개의 저자 프로필을 보고 잘못 짚었다는 걸 깨달았다. 저자 남세희는 대학에서 문화인류학을 전공했으나 전공 강의실보다 체육관에서 더 많은 시간을 보낸 경계인, 흔히 말하는 '아싸(아웃사이더)'였다. 저자는 '통섭'의 정신을 살려 전공과 관심사를 결합, 인류학, 고고학, 역사학, 사회학 등 다양한 학문의 관점으로 다이어트를 재해석하고 상식을 깨뜨리는 책을 썼다. 인문학 좋아하고 다이어트에 관심많은 내가 어찌 혹하지 않을쏘냐! 그저 그런 다이어트 책일 것이라고 지레짐작했던 것을 후회하며 얼른 본문을 펼쳤다.



제1장부터 파격적이다. 제목은 '칼로리, 19세기 비과학의 망령'!  다이어트를 하는 사람이라면 누구나 하루에 섭취한 칼로리를 계산한다거나, 뭔가를 먹을 때마다 포장에 표시된 칼로리를 체크하며 먹을까 말까 고민한 적이 있을 것이다. 저자에 따르면 그런 고민은 다이어트에 하등 도움이 안된다. 칼로리는 19세기 증기 기관 시대에 영국의 애트워터 박사가 '방구석에서' 개발한 발열량 지수로, 성별 차이나 개인별 차이를 전혀 반영하지 않는다는 단점이 있다. 세계적인 수영선수 마이클 펠프스처럼 많이 먹어도 날씬한 사람이 있고, 물만 먹어도 살이 찐다는 사람이 있는 것처럼, 중요한 것은 음식 자체의 열량이 아니라 대사량이다. 살을 빼고 싶다면 칼로리를 소모할 것이 아니라 체지방 분해에 집중해야 한다. 여성들이 집착하는 44사이즈의 진실은 더욱 충격적이다. 44, 55, 66사이즈는 1979년에 공업진흥청이 전국민을 대상으로 한 신체검사를 기반으로 개발한 분류법이다. 즉, 지금 44사이즈를 입는다는 것은 30년 전의 신체 사이즈 중에서도 가장 작은 축에 속한다는 것을 뜻한다. 심하게 말하면 지금 기준으로 '발육이 덜 되었다'는 뜻인 것이다. 그러니 44사이즈를 입으려고 무리하게 다이어트를 할 필요는 없다. 55사이즈도 마른 편이고, 66사이즈도 뚱뚱한 게 아니라 정상이다. 생식이나 채식도 소용없다. 인간은 잡식을 하는 동물이고, 인류의 원형이라고 할 수 있는 구석기 인간은 육식을 주로 했다. 인간의 본성에는 채식보다는 육식, 그것도 생으로 먹는 것보다는 불에 구운 화식으로 먹는 게 맞다. 요즘 유행하는 1일 1식, 간헐적 단식도 무의미한 짓이다. 극단적으로 말하자면 일본의 스모 선수들도 1일 1식을 한다. 굶었다 먹으면 '몸은 마치 우리에게 내일은 없다는 기세로 영양분을 흡수한다.'고 저자는 설명한다. (p.168) 

 


그 모든 상식들이 허구이고 거짓이라면 어떻게 다이어트를 해야 할까? 저자는 'EVO(이보) 다이어트'라는 대안을 제시한다. EVO 다이어트란 인류의 원초적인 다이어트 본능을 일깨우고 최적의 몸을 가지도록 도와주는 다이어트 방법이다. 저자가 제시하는 '이보 다이어트 십계명'은 다음과 같다. 칼로리 계산하지 말고 먹어라, 배가 부를 때까지 먹어라, 다이어트에는 삼겹살이 밥보다 좋다, 소고기는 한우보다 수입산이 좋다, 채식 절대로 하지 마라, 체중계에 올라가지 마라, 유산소 운동은 필요 없다, 운동은 이틀에 한 번이면 충분하다, 운동은 한 시간을 넘기지 마라, 남자처럼 운동하면 여신이 된다. 밥 같은 탄수화물 음식을 많이 먹으면 안좋다는 것은 알고 있었지만 채식보다 육식이 좋다는 것은 의외였다. 고기를 먹더라도 비싸서 못먹는 한우 대신 호주산 같은 수입산이 낫다는 것도 놀라웠다. 유산소 운동 대신 근력을 키우는 운동을 하라고 해서 요즘 나는 밤마다 한 시간 정도 걷던 것을 뛰는 것으로 바꿨다. 다이어트라는 게 무조건 덜 먹고 많이 움직이면 되는 줄만 알았는데 이 책을 보니 전혀 아닌 것 같다. 어떤 다이어트를 하든 간에 똑똑하게 먹고, 똑똑하게 움직여야 살이 빠진다는 사실을 기억해야겠다.


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