'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'
[출처]
'상권의 정석2/라온북' 도서 서평단 모집 (발표 6/11) (컬처블룸★체험,리뷰,라이프,건강,맛집,뷰티,도서,영화,공연전시) | 작성자
북앤컬처이 책은 상권 분석에 대한 심층적인 내용을 담고 있는 '상권의 정석 2'입니다. 사업 실패를 줄이고 성공적인 창업을 위한 상권 분석의 핵심 노하우를 제공하며, 특히 실전 적용 가능한 다양한 정보들을 체계적으로 정리해 놓았습니다. 이 리뷰에서는 책의 주요 내용을 발췌하여 상권 분석의 중요성과 방법에 대해 상세히 설명하고자 합니다.
1. 실패하지 않는 창업, 상권부터 분석하라!
책은 사업의 시작 단계에서 상권 분석이 얼마나 중요한지를 강조하며 시작합니다. 많은 예비 창업자들이 섣부른 판단으로 실패의 쓴맛을 보는데, 그 근본적인 원인 중 하나가 바로 상권에 대한 이해 부족이라고 지적합니다. 특히 다음과 같은 구체적인 사례를 통해 상권 분석의 필요성을 역설합니다.
500만 원 예상했는데 300만 원 밖에 못 버는 이유: 사업 준비 단계에서 매출을 500만 원으로 예상했지만, 막상 개업 후 300만 원도 채 벌지 못하는 경우가 많습니다. 이는 상권을 제대로 분석하지 않고, 단순히 사람이 많아 보이거나 유동인구가 많을 것이라는 막연한 기대로 입지를 선택했기 때문입니다. 상권의 본질은 ‘내 업종에 맞는 고객이 얼마나 있느냐’에 달려 있다고 강조합니다. 즉, 겉보기에는 좋아 보이는 상권이라도 자신의 사업 아이템과 맞지 않으면 실패할 확률이 높다는 것입니다.
이러한 문제들을 해결하기 위해 이 책은 상권 분석을 단순히 공간에 대한 분석을 넘어선 '고객'에 대한 이해로 확장합니다. 기존의 상권 분석이 주로 지리적 요인이나 유동인구 수에 초점을 맞췄다면, 이 책은 고객이 '누가, 왜, 얼마나 오래 머무는가'를 분석하는 데 초점을 맞춰 새로운 관점을 제시합니다.
2. 2편의 네 가지 변화 방향: 실전 적용 가능성 강화
'상권의 정석 2'는 전편에 비해 네 가지 측면에서 더욱 발전된 내용을 담고 있습니다. 이는 독자들이 상권 분석을 단순히 이론으로만 접하는 것이 아니라, 실제 사업에 적용할 수 있도록 돕기 위함입니다.
창업자뿐 아니라 실무자도 사용하는 책: 이 책은 예비 창업자뿐만 아니라 상가 중개인, 정책 설계자까지 활용할 수 있도록 상권 지도 작성법, 매출 시뮬레이션 표, 권리금 프레임워크, 보고서 양식 등을 함께 구성하여 실무에서 바로 사용할 수 있도록 했습니다. 이는 다양한 분야의 전문가들이 각자의 입장에서 상권 분석을 활용할 수 있도록 실용성을 높였다는 의미입니다.
데이터와 현장 감각의 통합: 시장 데이터를 맹목적으로 따르지 않고, 현장을 발로 뛰는 감각과 결합된 판단 기준을 담았습니다. '사람의 눈'으로 해석하는 데이터 상권 분석법을 강조하며, 이는 단순 수치 분석을 넘어선 통찰력의 중요성을 시사합니다. 즉, 데이터가 주는 객관적인 정보에 더해 현장에서 직접 보고 느끼는 주관적인 판단이 상권 분석의 완성도를 높인다는 것입니다.
실전까지, 단계별 적용 가능한 구조: 이 책은 단순히 '상권이란 무엇인가'에서 멈추지 않습니다. TG(Trade Group)-집객시설 배후세대 분석법, 예상 매출 공식, 투자 회수 제 과정, 감가상각 기반 권리금 분석 등 창업 전후 과정에서 바로 활용 가능한 실전 기법을 구상했습니다. 이는 독자들이 상권 분석의 기초부터 심화 과정, 그리고 실제 창업에 적용하는 단계까지 체계적으로 학습할 수 있도록 돕습니다.
2편의 핵심 확장: '정의'도 전략이다: 이 책은 '사업자리의 정의'가 2편에서 가장 중요하게 변화하는 것 중 하나라고 언급합니다. 장사가 잘되게 만드는 것만큼이나, 망하지 않게 정리할 수 있도록 돕는 상권 분석의 또 다른 역할을 강조합니다. 이는 단순히 매출 증대만을 목표로 하는 것이 아니라, 사업의 지속 가능성과 리스크 관리 측면에서도 상권 분석이 필수적임을 보여줍니다.
3. 상권 분석의 핵심 요소
책은 상권 분석을 위한 핵심 요소들을 구체적으로 제시하며, 각 요소들이 상권의 성공에 어떤 영향을 미치는지 상세히 설명합니다.
상권은 수정 배지 포함이다: 상권 분석은 '오류를 인정하고 수정하는 과정까지 포함'합니다. 초기 분석이 틀릴 수도 있다는 전제를 깔고, 시장의 변화를 민감하게 감지하고 빠르게 대응하는 것이 중요하다고 강조합니다. 이는 유연한 사고방식과 지속적인 개선이 상권 분석의 핵심임을 시사합니다.
고객의 방문 목적을 분석하라: 고객이 어떤 목적으로 방문하는 상권인지 파악하는 것이 중요합니다. 이는 방문자의 동선, 소비 가능성을 예측하는 데 도움이 됩니다.
고객이 일차적인 방문자인지, 목적 방문자인지 분석: 단순히 주변을 지나가는 사람이 아닌, 특정 목적을 가지고 방문하는 고객층을 파악해야 합니다.
요일 예측(통근·통학): 주중, 주말 등 요일에 따라 방문 고객의 특성과 목적이 달라질 수 있습니다.
소비 가능성 높음: 방문객의 소비 여력과 지출 의사를 파악하여 잠재적 매출을 예측합니다.
방문 목적이 분명한 상권이 창업 성공 확률이 높다: 특정 목적을 가진 고객들이 방문하는 상권일수록 해당 업종의 성공 가능성이 높아진다고 설명합니다.
고객의 체류 시간과 동선을 체크하라: 고객이 머무는 시간과 이동하는 동선은 상권 분석의 핵심입니다.
체류 시간이 긴 상권: 카페, 식당, 미용실 등은 고객이 오래 머무르는 특성을 가지고 있어, 이러한 업종에는 체류 시간이 긴 상권이 유리합니다.
체류 시간이 짧은 상권: 테이크아웃, 간편 소비 업종은 고객 동선을 따라 빠른 매출을 기대할 수 있습니다. 예를 들어, 역 주변의 테이크아웃 커피점은 고객의 이동 동선에 맞춰 빠르게 판매가 이루어지는 특징이 있습니다.
4. 상권 분석의 실전 적용 사례
책은 상권 분석의 중요성을 실제 사례를 통해 보여줍니다.
J씨의 사례: J씨는 오픈 한 달 만에 매출 목표의 절반밖에 달성하지 못했습니다. 기존의 상권 분석에만 의존하여 무리하게 가맹점을 낸 탓이었습니다. 하지만 적정한 상권이 정해지지 못하면 투자 비용이 낭비될 수 있다는 깨달음 끝에 상권 분석에 '수정 배지'를 포함하여 전략을 수정했습니다. 그리고 3개월 만에 흑자 전환에 성공했습니다. 이는 초기 분석이 틀릴 수도 있다는 전제를 깔고, 시장의 변화를 민감하게 감지하고 빠르게 대응하는 것이 중요함을 보여주는 사례입니다.
M씨의 사례: M씨는 하루 수백 명이 오가는 역세권 상권에 푸드코트를 열었지만, 대부분 지하철 환승객이었고, 실제 소비자는 기대보다 훨씬 적었습니다. 즉, 유동인구는 많았지만 실제로 소비를 하는 고객은 적었던 것입니다. 이는 단순히 유동인구만 보고 상권을 판단해서는 안 된다는 점을 시사합니다. 고객의 방문 목적과 체류 시간 등 심층적인 분석이 필요합니다.
5. 상권 분석의 핵심 정리
책은 상권 분석의 핵심 원리를 다음과 같이 정리합니다.
상권은 고객 관점으로 접근하라: 상권은 고객을 이해해야 합니다. 단순히 점포의 위치나 주변 환경만을 보는 것이 아니라, 해당 상권에 어떤 고객들이 오고, 그들의 특성이 무엇인지 파악하는 것이 중요합니다.
상권은 통계만으로 분석하지 말고, 데이터와 현장을 통합하여 판단하라: 데이터는 객관적인 정보를 제공하지만, 현장의 실제 분위기와 고객들의 움직임을 파악하는 '사람의 눈'이 결합되어야 비로소 의미 있는 상권 분석이 가능합니다.
체류 시간을 분석하여 매출을 예측하고, 권리금을 결정하라: 고객이 해당 상권에 머무는 시간을 분석하여 매출 가능성을 예측하고, 이를 바탕으로 합리적인 권리금을 산정해야 합니다.
상권 내 주된 고객층을 분석하고 그에 맞는 전략을 세워라: 주된 고객층의 연령대, 성별, 소득 수준, 소비 성향 등을 분석하여 그들에게 맞는 제품이나 서비스를 제공하고, 마케팅 전략을 수립해야 합니다.
