그렇지만 매일의 일상, 나아가 건강과 관련된 요인을 모두 꾹눌러 변동이 없도록 관리하는 것은 불가능할 뿐 아니라, 그리 건강한 방법도 아니다. 맥박을 비롯해 사람의 생리를 구성하는 지표 역시 적절한 변동성이 존재하는 것이 건강하다.- P8
때로는 맛있는 음식과 술을 즐길 마음의 여유도 있어야 한다. 중요한 것은 건강하고 자연스러운 삶으로 돌아오기 위한 중용의 닻이다. 삶의 모든 면을 억지로 통제하려는 노력에 치중하기보다는 내 삶이 비뚤어짐에서 벗어나 점차 경박단소한 자연스러움을 찾아갈 수 있도록 허용해 주기만 하면 된다.- P11
충분히 걷지 않는 삶을 사는 것은 담배를 꾸준히 피우는 것과 해로운 정도가 비슷하다. 이러한 이유로 "앉아있는 것은 새로운 습연"이라는 말이 생겨나기도 했다.- P182
당뇨병 환자, 심한 비만인 살면서 근력 운동을 한 적이 없는 사람은 금식을 하면 지방이 타는 것이 아니라 근육이 녹는 동화 저항 현상이 발생한다. 이 경우 시간 제한 다이어트가 적합하지 않으며 복합 탄수화물과 단백질, 건강한 지방을 섞어 세끼를 잘 챙겨먹고 근력 운동을 꾸준히 하면6~12개월에 걸쳐 동화 저항 현상이 풀린다.- P133
단순당을 반복적으로 섭취하면 식탐이 악화되어가속화에 빠지고, 마약을 반복적으로 사용하면 비탄에 빠져 폐인이 되는 것처럼, 스마트폰 애플리케이션에 설계된 도파민은 우리의 정신 건강에 해로운 영향을 준다. 결론적으로, 방에 앉아 스마트폰만 보다 보면 더 우울해지고, 머리도 나빠지고, 근육도 녹는다. 그만한 가속노화가 또 어디에 있겠는가. 그럴수록 바깥으로나아가 진짜 사람과 진짜 세상을 만나야 한다.- P294
앞으로 우리는 평생 공부하고 평생 일하며, 동시에 늘 은퇴한 것과 비슷한 삶을 만들어 가야 할 가능성이 높다.- P297
건강하고 행복한 100년짜리 삶은, 평생 나에게 중요하면서 즐거운 것을 찾고 이를 추구하는 과정에서 일어나는 끊임없는 몸 고생과 머리 고생으로 만들어진다. 각자의 삶은 그렇게 평생을 조각해 나가야 할 예술품이닺- P298
블루존 식사나 MIND 식사, 그리고 내가 생각하는 다면적 운동의 가장 기본은 ‘다양성‘과 ‘적당함‘이다. 사람에게 시간과 습관의 힘은 대단해서, 굳이 건강하지 않은 불균형을 만들어 낸후 오랜 시간 그 습관을 유지하면 몸과 마음이 큰 폭으로 틀어질 수있다. 그래서 이 책을 무언가 더한다는 측면뿐만 아니라 나의 습관을 조정한다는 측면에서도 활용하길 바란다.- P306
